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Idées de recettes et dossiers :
concoursinvites, madeleine, roquefort, dattes, sucre-sale, madeleines au roquefort, madeleines aux dattes, Noël, apéritif de Noël, cuisine de Noël
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 110 g de farine
- 1 cc de levure
- 1 œuf
- 5 cL de lait
- 1 cuillère à soupe bombée de purée de noisettes
- 100 g de roquefort
- 6 dattes séchées
- poivre
| | Mélanger la farine, la levure et les dattes coupées en petits dés. Dans un autre bol, écraser grossièrement le roquefort, ajouter l'œuf, la purée de noisette et le lait, mélanger et verser sur la farine. Bien mélanger – la pâte doit être assez épaisse. Poivrer.
Verser une cuillère à soupe de pâte dans les moules à madeleines et enfourner de 8 à 10 minutes à 180°. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | A déguster tiède, c'est encore meilleur |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Loupiac |
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| inconu - 29/04/2008
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| ché pa jé pa encor fé | |
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| olivie2P - 10/01/2008
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| Note : 5/5. Excellentes et très moelleuses. | |
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Idées de recettes :
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