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750g de plaisir
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Madeleines au roquefort et aux dattes
Délicieux pour l'apéro
4.5/5
4 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 110 g de farine
- 1 cc de levure
- 1 œuf
- 5 cL de lait
- 1 cuillère à soupe bombée de purée de noisettes
- 100 g de roquefort
- 6 dattes séchées
- poivre
Recette proposée par :
lecookiemasque
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PREPARATION
Mélanger la farine, la levure et les dattes coupées en petits dés. Dans un autre bol, écraser grossièrement le roquefort, ajouter l'œuf, la purée de noisette et le lait, mélanger et verser sur la farine. Bien mélanger – la pâte doit être assez épaisse. Poivrer.
Verser une cuillère à soupe de pâte dans les moules à madeleines et enfourner de 8 à 10 minutes à 180°.
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