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Millefeuilles de tomme, jambon cru et pommes de Savoie, au bâton de réglisse

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Image de la recette Millefeuilles de tomme, jambon cru et pommes de Savoie,  au bâton de réglisse

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Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 200g de Tomme de Savoie au lait entier, coupée en fines tranches
- 2 pommes « Golden » de Savoie
- 4 tranches de jambon de Savoie non fumées et coupées très finement
- 1 bâton de réglisse

Recette proposée par :
Avatar de ecette communiquée par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie
ecette communiquée par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie

PREPARATION

Tailler le bâton de réglisse en longueur et en hauteur, sans l'éplucher, de façon à créer des pics apéritifs d'environ 8 cm.
 
Lavez et coupez  les pommes non épluchées très finement dans leur largeur. Superposer dessus une tranche de jambon, une tranche de tomme et continuez ainsi jusqu'à obtenir 4 étages.

Taillez en carré les extrémités et retaillez en quatre. Planter le pic de bâton de réglisse. Déposer les millefeuilles sur un plat apéritif. Dégustez frais.



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