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Chachlick Russe

Un gout délicieux pour des brochettes d'agneau grillées surprenantes.



Image de la recette Chachlick Russe

3.5/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


Brochettes
- pic à brochettes
- viande d'agneau coupée en cubes d'environs 3cm de côté
- oignons

Marinade
- 250 g d'oignons émincé
- 1,5 dl de vinaigre blanc
- persil et feuilles de céleri ciselés

- sel, poivre, paprika

PREPARATION


Faire mariner un filet d'agneau coupé en cubes (2 à 3 cm de côté) dans un pot de grès ou de verre pendant 3 heures dans la marinade

Monter vos brochettes en alternant les cubes de viande avec des morceaux d'oignons, saler et poivrer.

Griller environ 5 minutes; retourner la brochette; continuer la cuisson 5 autres minutes

servir avec un riz blanc et des tomates tranchées



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j'en ai mangé en russie la…
par par nicolaOR | Posté le 07/10/2009


il faut absolument ajouter des…
par par guiria | Posté le 24/11/2008


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