Recette - Firi-Firi (sortes de beignets tahitiens)

Idées de recettes

Recettes

> Par saison

> Par envie

> Les plus belles photos

> Top 50

> Recette au hasard

> Idée menu

> Dans mon frigo

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

Firi-Firi (sortes de beignets tahitiens)

Quelle mama ne prépare pas de FIRI-FIRI pour le petit-déjeuner du dimanche matin ? Chacune a sa recette, son petit "plus"... Nous vous donnons ici la recette de base.

4/5

10 votes

Préparation :
30 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

Recette precedente

Recette suivante

INGREDIENTS

300 g de farine, une pincée de sel, 100 g de sucre, 15 g de levure de boulanger, 20 cl d'eau de coco, huile, sucre glace

Recette proposée par :
Avatar de Isabelle B.
Isabelle B.

PREPARATION

Dans un large saladier, mélanger farine, sel, levure et sucre en poudre.

Pétrir fermement en ajoutant l'eau de coco et près d'un ½ l d'eau. La pâte obtenue est assez liquide.

Couvrir le saladier et laisser reposer 3 h.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile de friture.

Puis, cuire vos beignets (en forme de petites boules, ou si vous utilisez une poche à pâtisserie à grosse douille, en forme de 8 ou circulaires), pendant 2, 3 min sur chaque face.

Les plonger dans le sucre glace et déguster.

Commentaires

Voir tous les commentaires [12]

Ils vous intéressent !

On ne peux trouvé de l'eau…
Message de

et si on met du lait de coco…
Message de

pour combien de firi-firi…
Message de Chef Christophe

conseils

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com

Vin effervescent. Champagne

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de recettes :
recette Tahiti, recette beignets, recette beignets tahitiens, recette Firi-Firi, recette Tahitiennes