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Magret de canard aux peches
Magret accompagné de peches le tout avec une sauche a base d'échalottes et de malaga
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 magrets de canard
- 1 boite de peches au sirop
- 3 ou 4 echalottes
- creme fraiche
- malaga
- sel poivre
Recette proposée par :
desnoyers
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PREPARATION
Egoutter les peches
Eplucher et couper les echalottes
Cuire les magrets dans une poelle avec sel + poivre puis les couper en !
Garder un peu de graisse du canard dans laquelle on fait revenir les echalottes, Ajouter de la creme fraiche le malaga sel poivre a feu doux
Mettre les peches a cuire a feu doux dans la sauce
Servir le magret accompagné des peches et napper de sauce.
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délicieux , surtout avec les…
par par angeli83 | Posté le 18/12/2008