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Le tablier des blogs, muffins, épautre, pralin, pepites, chocolat, muffin d epautre, muffin de pralin, muffin chocolat, goûter
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| | | Muffins d'épautre au pralin et pépites aux deux chocolats | 4.5/5
2 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Muffin très léger grâce à la farine d'épautre |
Voir les recettes de Mary |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 150g de farine d'épautre
- 50g de farine Bio
- 1/2 cc de sel
- 80g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 60g de pépites de chocolat blanc
- 60g de pépites de chocolat noir
- 100g de pâte de pralin (ou en poudre)
- 100g de beurre salé fondu
- 20cl de lait de soja
- 2 oeufs battus | | Préchauffer à 210°C votre four.
Deux mélanges, le permier mélanger 150g de farine d'épautre + 50g de farine Bio (ou farine basique T55) + 1/2 cc de sel + 80g de sucre + 1 sachet de levure chimique + 60g de pépites de chocolat blanc et 60g de noir, 100g de pâte de pralin (ou en poudre).
Le deuxième, mélanger 100g de beurre salé fondu + 20cl de lait de soja (ou de vache à défaut) + 2 oeufs battus.
Mélanger les deux mixtures puis remplir les moules et enfourner environ 20 mn en surveillant |
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| caraca - 06/05/2008
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| Note : 4/5. Est-ce que le muffins a une histoire ? Repondez vite avant que sa sonne ! | |
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| maggye - 23/02/2008
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| Note : 5/5. Très bonne recette, et en effet très leger. Par contre cuisson plutôt 15min, mais ça dépend peut etre des fours. | |
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