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Croquette de brie et pousses de poireaux

Une autre façon de présenter le fromage



Image de la recette Croquette de brie et pousses de poireaux

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
3 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 160 g de brie
- 100 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 1 cl d'huile d'arachide
- 50g de farine
- sel
- pousses de poireaux (ou autres pousses)
- 2 cl de vinaigre balsamique
- 5 cl de vinaigre de noix
- sel
- poivre

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Réaliser la vinaigrette avec l'huile de noix et le viniagre balsamique
 
découper en 4 beaux rectangles le brie, et paner le dans:
1: la farine
2: Un mélange oeufs battus, huile et sel
3: de nouveau la farine
4: de nouveau l'oeuf
5:du pain d'épices réduit en poudre
 
Frire à 170°C, et dresser avec la salade de pousses.
 



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par par maudtamer | Posté le 28/02/2008


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