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Yorkshire pudding

L'accompagnement anglais classique du rôti de boeuf



Image de la recette Yorkshire pudding

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 50cl de lait
- 300g de farine
- 4 oeufs
- sel et poivre

Recette proposée par :
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eaguho
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PREPARATION

Mettre les ingrédients dans le bol du mixer et mélanger 5 minutes.

Laisser reposer une heure au frais.

Remélanger au mixer puis remplir la léchefrite graissée largement. La mettre dans le four sous le rôti 30 minutes avant la fin de celui-ci afin que tout soit cuit ensemble.

Couper en parts avant de servir bien chaud.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

il faut savoir que les anglais…
par par alexancEM | Posté le 08/01/2008


conseils

Malheureusement, il gonfle bien dans le four mais s'aplatit dès sa sortie !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

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