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750g de plaisir
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Tuiles Viennoises
Un biscuit qui fond dans la bouche...royal!
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 125g de beurre
- 75 g de sucre glace
- 175g de farine
- 25g de maïzena
- 75g de chocolat noir
- 4 cs de lait
- chocolat noir en pl
Recette proposée par :
Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande
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PREPARATION
Battre le beurre et le sucre glace à la fourchette puis au batteur pour obtenir une mousse légère.
Incorporer la farine et la maïzena
Faire fondre le chocolat et l'incorporer
Ajouter 4 cuillères à soupe de lait si la pâte est trop dure.
A la poche à douille (embout avec un côté plat et un côté strié) faire des ruban de pâte en ondulant.
Enfourner à four préchauffé à 190°C environ 6 à 8min, bien surveiller.
Laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre du chocolat et y tremper un bout des tuiles.
Déposer sur du papier sulfurisé et laisser figer
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