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Nem de fondant de chocolat
Une recette incontournable des amateurs de chocolat déclinée sous forme de nem, surprenante !
4/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
*100gr de chocolat noir
*65gr de Farine
*110gr de Beurre
*75gr de sucre
*4 oeufs
*6 feuilles de brick
Recette proposée par :
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ELSA
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PREPARATION
- Faire fondre les morceaux de chocolat au bain marie avec le beurre
- Pendant ce temp, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et y incorporer la farine, bien mélanger
- Mettez le chocolat fondu dans les jaunes d'oeufs. La préparation est prête
- Découper des retangles dans les feuilles de
- Mettre 2 cuillères à soupe de préparation au bas au centre du plus petit coté des rectangles.
- Beurrer les bords du rectangle à l'aide d'un pinceau
- Enrouler 1 seule fois la préparation dans le rectangle de feuille de brick et rabattre les 2 bords latéraux (env.2cms) vers l'intérieur.
- finir de rouler la préparation dans le rectangle de feuille de brick.
- Beurrer l'intégralité du nem et le mettre dans un plat.
- Enfourner à 180° env.7 min
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Commentaires
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Derniers commentaires
juste un petit souci pour…
par par lestho | Posté le 16/03/2008
Ils vous intéressent !
faut-il rajouter les blancs…
Message de Chef Christophe