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Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne

Retrouvez cette délicieuse recette sur le blog de Nathalie : "Ligne et papilles"



Image de la recette Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 250 g de potimarron cuit
- 15 g de purée de cajou
- Curry
- sel Poivre

Pour une vingtaine de crackers
- 60 g de farine de châtaigne
- 60 g de farine complète
- 20 g d'huile d'olive
- 45 g d'eau
- 1/2 càc de sel
- sésame

Recette proposée par :
Avatar de Nathalie - Blog
Nathalie - Blog "Ligne et papilles"

PREPARATION

Tout mélanger. Le curry en mettre très peu sinon il couvre le goût de la purée de cajou ce qui est dommage. Réfrigérer
Pour une vingtaine de crackers
Mélanger tous les ingrédients sauf le sésame et laisser reposer 30 minutes. Etaler finement et saupoudrer de sésame et passer dessus le rouleau à pâtisserie. Découper les cakers et les mettre sur une feuille de papier cuisson 15 minutes environ à 180°.



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