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concours invités, aubergines, herbes aromatiques, aubergines aux herbes, légumes, légumes d'été, plats
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| | | Aubergines au pays du soleil | 4/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Des aubergines accompagnées de saveur du soleil |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
-2 aubergines
- 1/8 de botte de persil, ciboulette, sariette
- 1 gousse d'ail | | Faire cuire des aubergines en lamelle dans de l'huile d'olive jusqu'a ce qu'elles soient souples et dorées
Hacher des herbes: ciboulette, sariette persil et un peu de basilic avec de l'ail et poser ce mélange sur les lamelles d'aubergine frites. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Les disposer en rayon de soleil dans l'assiette |
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| ncecil - 16/07/2008
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| Note : 4/5. Ca à l'air délicieux mais un conseil donne des proportions et le temps de cuisson même si la recette est très simple. | |
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Note de Chef Christophe : j'ai corrigé la recette
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