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750g de plaisir
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Tranches au miel
Recette alsacienne de 1971 !
Très Riche en calories
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
100g de beurre
250g de miel
1 sachet de sucre vanié
3 œufs
250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de noix hachées
200 g de dattes
200 g de figues
200 g de sucre glacé
1 blanc d'œuf
un peu de rhum
Recette proposée par :
Schubnel Gérard
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PREPARATION
Tournez le beurre et le miel en mousse. Ajoutez le sucre vanillé. Battez le tout pour obtenir une masse crémeuse. Incorporez progressivement les œufs. Ajoutez la farine tamisée avec le Backin, puis les noix grossièrement hachées, dattes et figues coupées en petits morceaux. Versez la pâte sur une tôle tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire environ 20 à 25 minutes à four moyen. Après refroidissement glacez avec le blanc d'œuf et d'un peu de rhum. Coupez en tranches (3 x 10 cm).
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