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750g de plaisir
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Parmentier de saumon
Une recette parfumée au curry
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 2 pavés de saumon
- 4 pommes de terre
- 2 c à s de crème
- 1/2 càc de curry
Recette proposée par :
Jacre sur son blog : Recettes de cusine de Jacre
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PREPARATION
Faire cuire le saumon 10 mn en papillote au four à 180°
Pendant de temps, peler et couper les pommes de terres, les faire cuire dans l'eau bouillante salée 20 mn.
Passer au presse-purée, ajouter le curry, la crème et un peu de poivre.
Découper deux carrés de papier sulfurisé et poser les sur une plaque. Déposer deux cercles à pâtisserie de 9 cm. Répartisser dans chacun d'eux la purée puis le saumon émietté.
Passez 5 mn au four et servez chaud.
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