Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Tourte au Mont d'Or
Une bonne idée de préparation de ce fromage typique.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
2 Mont d'Or
1 gros poireau
2 pâtes feuilletées toutes prêtes
4 tranches de jambon
Recette proposée par :
Emilie
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Faire cuire le poireau à la vapeur (le blanc + une partie du vert). Il est préférable de trancher préalablement le poireau dans le sens de la longueur.
Etaler votre première pâte feuilletée au fond d'un plat à gâteau.
Recouvrir de morceaux de Mont d'Or. Disposer ensuite le poireau dessus.
Disposer des morceaux de jambon dessus. Finir de recouvrir avec les morceaux de votre deuxième Mont d'Or.
Recouvrir le tout avec la deuxième pâte feuilletée. Percer la pâte au milieu avec un couteau pour faire une cheminée.
Mettre au four à thermostat 6 pendant une demi heure. Surveiller la cuisson.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette tourtes, recette Mont d'Or, recette Tourte au Mont d'Or, recette fromage, recette Jura, recette plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Tourtes : les meilleures recettes
Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée.
Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un ré...
Idée recette :
Tourte ensoleillée au saumon
Article recommandé :
"Les pâtes et tartes de Christophe"
Consultez le dossier :
tourtes
Autres dossiers recommandés :
Mont d'Or,
Tourte au Mont d'Or,
fromage,
Jura,
plats,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !