Petits gâteaux de noël
Une recette très simple afin de déguster une des nombreuses saveurs de noël en Alsace. . .
INGREDIENTS
- 500g de farine
- 250g de beurre
- 250g de sucre
- ½ citron (zeste de citron)
- 3 œufs
- 10g de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 100g d'amandes
- 100g de noisettes
Recette proposée par :
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Linaelle
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PREPARATION
Mélanger le beurre ramolli, le sucre et les œufs, les amandes et les noisettes, le zeste de citron, la cannelle, le sel et la levure. Malaxer le tout et y incorporer la farine. Abaisser la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur et découper des petits gâteaux. Dorer au jaune d'œuf et cuire au four moyen. Cuire 10 à 15 min à 180°.
conseils
Vous pouvez également remplacer le jaune d'œuf par de la confiture étalée au pinceau.
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