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Petits gâteaux de noël

Une recette très simple afin de déguster une des nombreuses saveurs de noël en Alsace. . .



Image de la recette Petits gâteaux de noël

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 500g de farine
- 250g de beurre
- 250g de sucre
- ½ citron (zeste de citron)
- 3 œufs
- 10g de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 100g d'amandes
- 100g de noisettes

Recette proposée par :
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Linaelle
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PREPARATION

Mélanger le beurre ramolli, le sucre et les œufs, les amandes et les noisettes, le zeste de citron, la cannelle, le sel et la levure. Malaxer le tout et y incorporer la farine. Abaisser la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur et découper des petits gâteaux. Dorer au jaune d'œuf et cuire au four moyen. Cuire 10 à 15 min à 180°.



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Surveiller les gâteaux lors de la cuisson car la cuisson dépend aussi du four.
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