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750g de plaisir
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Galette de ma reine
Une galette pour tous les rois
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
80 grammes de sucre glace
une pincée de sel de mer
2 oeufs entiers
80 grammes de poudre d'amande non déshuilée
5 grammes maïzena
1 cuillère de Rhum agricole blanc à 55°
2 pâtes feuilletées à température de la cuisine
1 oeuf
Sel de Guérande
Recette proposée par :
Daniel Boulogne
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