Recette - Tarte aux brugnons - Notée 5/5 par les internautes

- Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule à tarte

Pour la pâte:
- Dans un saladier mélanger, le sucre, la farine, la poudre d'amende et le beurre, incorporer les deux jaunes d'œufs avec si nécessaire un peu d'eau afin d'avoir une belle pâte

- Étaler la pâte et la disposer dans le moule a tarte, stocker au congélateur pendant environ 30 minutes

Pour la garniture:

- Dans un saladier mélanger la poudre d'amende le beurre pommade et l'œuf, le résultat obtenu doit être un mélange onctueux

- Découper des lamelles dans les brugnons

- Cuire la pâte pendant environs 10 minutes

- Garnir le fond de pâte prés cuite de votre crème, disposer en rosace les lamelle de brugnons

- Mettre la tarte au four pendant environ 25 à 30 minutes