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Tarte tatin aux échalotes

Finis les traditionnel tarte tatin enfin de la nouveauté !!!!!!!!!!!!!!!!!



Image de la recette Tarte tatin aux échalotes

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 550 gr d'échalotes
- 50 gr de beurre
- 50 cl. de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- Sel et poivre


PREPARATION

- Préchauffer le four à 220°c

- Éplucher les échalotes. Plonger lès dans le lait en ébullition pendant 10 minutes, lès égouttées.

- Faire fondre le beurre avec le sucre, ajouter les échalotes,lès saler et poivrer et les laissés sur feu doux pendant 30 minutes

- Beurré et farine un moule à tarte, disposer les échalotes

- Recouvrir de la pâte feuilletée

- Cuire pendant 15 minutes au four

- Retourner le moule dans un plat



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