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Très bon dessert !!!! Joie des grands et des petits, en plus facile à faire. J'ai apprécié le démoulage.... Excellent avec une pâte feuilletée, glace à la vanille et un peu de cannelle dans la préparation. Dessert à recommander.
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Préparation :
25 minutes
Cuisson :
15 minutes
Attente :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Pâte
- 1 pâte feuilletée fraîche
Garniture
- 800g de pommes
- 8 cc de sucre
- 6 cc de beurre
Recette proposée par :
SALMI
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PREPARATION
1. Découpez vos pommes en quartiers
2. Faites fondre le beurre, à feu doux, dans un moule à gâteau rond résistant à la chaleur directe
3. Saupoudrez de sucre et laissez un peu caraméliser
4. Ajoutez les pommes et calez-les
5. Laissez cuire 10mn
6. Préchauffez votre four à thermostat 8/9 (260°)
7. Laissez refroidir 20mn et étalez la pâte sur les pommes
8. Mettez au four. Lorsque la pâte est bien montée, baissez la température du four au thermostat 6-7 (200°)
9. Laissez cuire en tout 15mn
10. Retournez sur un plat en laissant le moule sur le dessus une dizaine de minute. Servez.
conseils
Servez tiède avec une boule de glace vanille ou, encore mieux, de glace à la cannelle
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