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750g de plaisir
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Soupe poireaux pommes de terre
soupe classique rapide à faire
4.5/5
12 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 150 g de poireaux
- 100 g d'oignons
- 200 g de pommes de terre
- 20 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1/2 l d'eau
- sel, poivre, noix de muscade
Recette proposée par :
bebelgomes
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PREPARATION
Eplucher les poireaux + les oignons, les émincer finement
Dans une casserole, faire fondre le beurre, y ajouter les poireaux + oignons, remuer et laisser étuver 10 minutes
Peler les pommes de terre et les couper en lamelles, les ajouter à la casserole
Assaisonner de sel, poivre, muscade, ajouter le lait+ l'eau, mélanger et faire cuire à feu doux 30 minutes
Mixer le tout et servir chaud
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Commentaires
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par par amaryln | Posté le 02/11/2009
Très très bonne et facile à…
par par xjulie | Posté le 27/09/2009
serieux, c'est…
par par madona | Posté le 11/09/2009