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Tarte au chou-fleur
Tarte originale qui nous fait redécouvrir le chou-fleur
4.9/5
7 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 chou-fleur
- 25 cl de crème liquide
- 4 œufs
- Sel, poivre, muscade
Recette proposée par :
Dutilleul Anais
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PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule à tarte, disposer la pâte dans le moule
- Découper des petits bouquets de choux dans le chou-fleur, plonger les bouquets dans de l'eau salée en ébullition pendant 10min environ, une fois cuits les rafraichir dans de l'eau glaçée
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème et l'emmental
- Déposer les bouquets de choux sur la pâte et verser le mélange
- Cuire au four pendant environ 20min
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Commentaires
Voir tous les commentaires [11]
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super recette merci…
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je vais essayer mais c'est…
Message de Chef Christophe
je compte essayer cette…
Message de Chef Christophe