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Tarte aux Agrumes
Tarte raffraichissante aux suprêmes d'oranges et de pamplemousses
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 1 rouleau de pâte sablée
- 3 oranges
- 3 pamplemousse
- 1l de crème pâtissière
- 55g de sucre glace
Recette proposée par :
Dutilleul Anais
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PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariné un moule a tarte, disposer la pâte dans le moule, découper un rond de papier sulfuriser et déposer le au fond de la pâte puis ajouter y des grain de riz ou autre pour que sa fasse un poids, enfourner la pâte pendant environ 10min
- Eplucher et découper des suprêmes dans les oranges et les pamplemousses
- Une fois la pâte refroidie garnir le fond de crème pâtissière, déposer les suprêmes de façon harmonieuse en intercalent oranges et pamplemousses, décorer de zestes d'oranges
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par par juliegq | Posté le 26/01/2009