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Muffins aux pépites de chocolat

De bons muffins aux pépites de chocolat ou nature.



Image de la recette Muffins aux  pépites de chocolat

4.7/5

22 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 moule pour 12 muffins

- 250g de farine
- 125g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 60 g de beurre
- 25cl de lait.
- 3 à 4 cuillères à café de cognac
-1 sachet de pépites de chocolats

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PREPARATION

Préchauffez votre four à 180°.
(four à chaleur tournante)

Beurrez votre moule avec un morceau de beurre et mettre de la farine pour ne pas que les muffins restent collés. (au cas où)

*Mettre la farine, le sucre, le sel, la levure dans un saladier et mélangez.
*Dans un saladier à part mélangez, l'oeuf,le lait et le beurre fondu.
*Pour le mélange, prenez le saladier avec le lait et versez petit à petit avec la farine tout en remuant.
*Une fois la pâte mélangée mettre les cuillères de cognac.



conseils

*La pâte ne doit pas être liquide, ni trop épaisse. (entre les 2 quoi :) .)

*Pour les pépites, farinez les un peu mais ne les incorporez pas à la pâte et déposez les une fois la pâte mise dans le moule. (Je l'ai fais la première fois les pépites se sont retrouvées toutes dans le fond.)


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