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750g de plaisir
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Soupe aux tomates cerises rôties
Une bonne petite soupe bien chaude pour des soirées froides
5/5
2 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 kg de tomates cerises
- 4 gousses d'ail non épluchées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 40 cl de bouillon de poule ou de légumes
- 1cuillère à café de sucre roux
- Sel
- Poivre
Recette proposée par :
PAPRIKAS
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°.
Disposez les tomates et l"ail sur un grand plat à rôtir. Ajoutez l'huile et remuez pour enrober les aliments. Faites rôtir au four pendant environ 50 minutes. Epluchez ensuite l'ail et le mettre avec les tomates dans un mixeur.
Puis ajoutez le bouillon et mixez le tout pour obtenir une préparation liquide. Ajoutez le sucre, salez et poivrez. Versez la soupe dans une passoire afin d'enlever graines et peaux. Réchauffez si nécessaire et servir aussitôt.
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bonjours,
j'ai essayer…
par par momohoC | Posté le 04/10/2009
un vrai régal, je rajoute au…
par par bettyrM | Posté le 17/09/2009