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750g de plaisir
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Soupe potiron-tomate
Une petite variation...
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kilo de potiron
1 cube de bouillon de volaille
1 gros oignon
2 carottes
quelques pincées de 5 baies
1 noisette de beurre
1 pot de pulpe de tomate ( 400 gr )
fromage rapé facultatif
Recette proposée par :
anonyme
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PREPARATION
Nettoyer les légumes
Faire revenir doucement pendant 5 min. oignons et carottes
Ajouter le potiron en cubes, +/- un 1/2 litre d'eau et le cube.
Cuire 25 minutes, mixer
Ajouter le pulpe de tomates, les pincées de 5 baies et un peu d'eau si votre soupe vous semble trop épaisse
Mettez dessus du fromage rapé si cela vous inspire !
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