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Clafoutis chèvre et tomates séchées
Un clafoutis moelleux aux accents du sud, idéal pour le soir avec une petite salade.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
400 grammes de tomates séchées marinées à l'huile d'olive
1 oignon nouveau
10 cl de crème
1 chèvre frais
2 œufs
1 cs de maïzena
huile d'olive
Recette proposée par :
Chacha
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PREPARATION
- Beurrer les moules
- Couper les tomates en morceaux
- Couvrir les moules de tomates
- Émincer l'oignon, le faire revenir dans l'huile d'olive
- L'ajouter aux tomates
- Dans un saladier, mettre la crème et les œufs entiers, fouetter, ajouter 1 cuillère à soupe de Maïzena délayé dans du lait
- Couper le chèvre en 4 et le répartir sur les moules
- Verser l'appareil dans les moules
- Mettre au four 10 minutes à 210°C
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