Recette - Terrine de poissons - Notée 4.3/5 par les internautes

Mixer les filets de poisson, le sel, le poivre, l'aneth, le persil, le tabasco et mixer 10 sec vitesse 4.
Ajouter les 3 oeufs et mixer 30 sec vitesse 4.
Ajouter la crème et mixer 20 sec vitesse 4.
Vider la moitié du mélange dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Déposer au milieu les 2 morceaux de saumon.
Recouvrir du reste de face. Mettre par dessus du papier sulfurisé.
Cuire au bain marie 45 min Thermostat 7 (200°C).
Servir froid avec une mayonnaise ou chaud avec une sauce crème (variante de la béchamel).