Petits palmiers
Idéal pour accompagner une glace ou le café
INGREDIENTS
Pour 40 personne(s)
- 3 rouleaux de pâte feuilletée
- 40 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
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PREPARATION
* étaler les 3 pâtes feuilletées
* enduire le dessus de 3 pâtes feuilletées avec le beurre fondu
* empiler les 3 pâtes feuilletées,
sur la dernière saupoudrer avec la moitié des deux sucres mélangés
* découper pour former un rectangle
* rouler les extrémités des 2 longueurs vers le centre
* enrouler dans du film alimentaire et mettre au frais 30 minutes
* enlever le film et découper des palmiers tous les 5 mm
* les poser sur du papier sulfurisé et saupoudrer avec le sucre restant
* mettre au four 15 minutes à 200°
conseils
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