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La tarte au fromage blanc
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
300 g de pâte brisée sucrée
500 g de fromage blanc
2 dl de crème fraîche
4 oeufs
200 g de sucre
1 cuillère de farine
1 pincée de sel
Recette proposée par :
C.I.V.A.
PREPARATION
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et précuire, pendant 5 mn environ à four moyen.
Dans une jatte, mélanger le fromage blanc, le sucre, le sel et la farine. Incorporer la crème et pour terminer les oeufs entiers.
Il est important de respecter cet ordre afin d'éviter la formation de grumeaux.
Verser cette préparation directement sur le fond de tarte et laisser cuire dans un four moyen pendant 40 mn.
Servir avec un Pinot Blanc , un Riesling, ou Un Gewürtztraminer.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [13]
Derniers commentaires
délicieux merci
par par sophieX8y | Posté le 23/05/2009
super recette facile a faire…
par par jeanfr2w | Posté le 15/05/2009
vite fait, bienfait ,et…
par par marie1R | Posté le 03/05/2009