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Cake au foie gras
La douceur du foie gras dans un cake...
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 3 oeufs
- 155g de farine
- 120 g de gruyère râpé
- 100 g de foie gras
- 140 g de magret de canard fumé
- 4 cl d'huile
- 1 sachet de levure
- 12.5 cl de lait entier
- 1 pincée de sel
- 1 pincées de poivre
Recette proposée par :
Dutilleul Anais
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PREPARATION
* Préchauffer le four à 180°c, beurrer et fariner un moule à cake
* Dans un saladier battre les œufs pour les faires moussés, incorporer l'huile, la farine et la levure
* Faire tiédir le lait et l'ajouter à la préparation
* Découper le foie gras en petit cubes et le magret de canard fumets en fines lamelles
* terminer par ajouter les cubes, lamelles, et le gruyère a la préparation, n'oublier pas la pincée de sel et poivre
* Cuire au four pendant environ 45 minutes
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