Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Soupe verte

C'est une soupe tres verte, mais delicieuse.



Image de la recette Soupe verte

-/5

0 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 500 g d'epinards
- 4 pommes de terre
- 125 ml de lait concentre non sucre
- une noix de beurre
- sel
- muscade
 du chevre frais

PREPARATION

1.Dans une marmite, faire tomber les epinards dans la noix de beurre, rajouter les pommes de terre coupees en tranches. Apres 5 minutes, recouvrir d'eau et laisser mijoter pendant 15-20 minutes le temps que les pommes de terre se reduisent en puree.
2.A mi-cuisson, rajouter le lait concentre, le sel et la muscade. De l'eau egalement, selon la consistance souhaitee.
3.Ajouter du chevre frais qui a ete fondu tres doucement avec un peu de bouillon de legumes.



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

Passer au blender pour un veloute parfait.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Concours soupes : les meilleures recettes
Le concours est clôturé depuis le 29/02/2008. Venez découvrir les résultats et réaliser les meilleures recettes !...


Idée recette : Soupe Courgette
Article recommandé : Concours Soupe qui peut
Consultez le dossier : concours soupes
Autres dossiers recommandés : sou^pes, épinard, pommes de terre, soupr aux épinards, soupe aux pommes de terre, entrées chaudes,