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Quiche aux pommes de terre et au lard
Quiche idéal les soir d'hiver!!!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
•1 rouleau de pâte brisée
•200 g de pommes de terre cuites
•120 g de gruyère râpé
•220 g de lardons fumés
•3 oeufs
•15 cl de lait
•15 cl de crème liquide
•20 g de beurre
•sel, poivre, muscade
Recette proposée par :
Dutilleul Anais
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PREPARATION
* Préchauffer le four à 180°c, disposer la pâte brisé dans une tourtière avec du papier sulfuriser et la cuire 10 minute au four
* Faire sauter las lardon dans un peu de beurre
* Eplucher les pommes de terre, découper de fine rondelles et les disposer au fond de la tarte en y ajoutant au fur et à mesure des lardons et le gruyère
* Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le lait et la noix de muscade, sel, poivre
* Verser le mélange sur la tarte
* Cuire au four pendant environ 30 minutes
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Commentaires
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Derniers commentaires
tres bon
par par ciliacP | Posté le 16/02/2009
Ca manque un peu d'épices,…
par par fannygd | Posté le 04/12/2008
c es tres bon merci pour cette…
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