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Soupe "Délice purs légumes"

Une vrai mane de légumes, succulente et très digeste, miam!



Image de la recette Soupe

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
45 minutes

Attente :
3 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

- 3 pommes de terre
- 1 bulbe de fenouil
- 3 poireaux moyens
- 3 tomates bien mûres
- 1 navet doré
- 1 chou-rave avec ses feuilles
- 3 gousses d'ail
- 1 tranche de potiron
- 3 bouillon de poule

PREPARATION

Eplucher tous les légumes.
Les couper en quartiers, les poireaux en tronçons, l'ail en 2 ou trois en enlevant le germe
Mettre les légumes et les bouillons cube dans un faitout, recouvrir à peine d'eau et porter à ébullition.
Mixer la soupe, la servir bien chaude
Régaler vous !



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Cuire la soupe tout doucement à petits bouillons.
Ont peut mettre un filet de crème dans chaque assiette.
Un régal

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