Concours rédacteur

Soupe "Délice purs légumes"
Une vrai mane de légumes, succulente et très digeste, miam!
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 3 pommes de terre
- 1 bulbe de fenouil
- 3 poireaux moyens
- 3 tomates bien mûres
- 1 navet doré
- 1 chou-rave avec ses feuilles
- 3 gousses d'ail
- 1 tranche de potiron
- 3 bouillon de poule
Recette proposée par :
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DAUSSE Marie-Claude
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PREPARATION
Eplucher tous les légumes.
Les couper en quartiers, les poireaux en tronçons, l'ail en 2 ou trois en enlevant le germe
Mettre les légumes et les bouillons cube dans un faitout, recouvrir à peine d'eau et porter à ébullition.
Mixer la soupe, la servir bien chaude
Régaler vous !
conseils
Ont peut mettre un filet de crème dans chaque assiette.
Un régal
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