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Tarte tatin aux fromages
Une recette fondante pour se remettre d'une journée de ski !
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 pâte brisée
- 4 grosses pommes de terre
- 6 tranches de jambon de pays
- une 10aine de tranche de fromage à raclette
- 100 gr de comté
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
Recette proposée par :
bouillours
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PREPARATION
Cuire les pommes de terre. Raper le comté. Battre les oeufs, ajouter le comté et la crème. Bien mélanger.
Eplucher et couper en rondelles les patates.
Tapisser le moule à manquer de jambon. Ajouter les pommes de terres, puis la préparation à base de crème et enfin le fromage à raclette. Assaisonner. Recouvrir de pâte brisée. Mettre au four pendant 30 minutes.
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