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Coulants chocolat-pralinoise
Gâteaux au chocolat individuels avec uncoeur très coulant...
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2 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Attente :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 200 g de chocolat noir à pâtissier
- 4 oeufs frais
- 45 g de farine
- 80 g de sucre
- 120 g de beurre
- 6 morceaux de pralinoise
Le mieux est d'avoir un moule souple avec 6 portions, sinon, beurrer et fariner les ramequins.
Recette proposée par :
babriblue
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PREPARATION
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie.
Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux (batteur éléctrique) et incorporez le chocolat fondu puis la farine trés délicatement. Répartissez la préparation dans les moules. Ajoutez un morceau de pralinoise coupé en deux au centre de chaque portion sans que celui-ci ne touche les bords du moule et placez le 1h au frigo.
Préchauffez le four à 210°C . Placez les moules dans le four et laissez cuire 10 à 12 mn. Servez tiède
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Commentaires
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Humm ... vraiment…
par par bettycS | Posté le 12/09/2008
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coulant très bon, avec des…
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