Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Ajoutez le beurre, puis le chocolat. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Ajoutez le sucre, la pincée de sel. Laissez reposer 1h.

Dans une poêle bien chaude et huilée ou beurrée, versez une louche de votre pâte à crêpes et faites cuire 1 à 2 minutes par face. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.