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Fondue de cancoillotte au vin blanc

Une fondue



Image de la recette Fondue de cancoillotte au vin blanc

4/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

 700 gr de cancoillotte de qualité
 1 gousse d'ail
 2 verres de vin blanc sec
 1 verre à liqueur de Génépi
 Poivre du moulin
 Tranches de pain baguette grillées

Recette proposée par :
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Chef Damien
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PREPARATION

Dans une cocotte en fonte avec l'ail et verser la cancoillotte et mettre à chauffer à feu doux.
Remuer doucement pour éviter que celà accroche, poivrer, ajouter le vin blanc et le Génépi.
Poser la cocotte au centre de votre table.
Tremper le pain à l'aide de piques.



Commentaires

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Je pense que le Génépi…
par par michelqe | Posté le 01/03/2008


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