Recette - Moelleux au chocolat coeur framboises passion

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Moelleux au chocolat coeur framboises passion

Un dessert inratable et très goûteux pour les personnes en manque de temps

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

- 1 oeuf (blanc et jaune séparés)
- 20 g + 5 g de sucre
- 15 g de farine
- 40 g de chocolat noir amer
- 25 g de beurre
- 60 g de framboises
- 2 fruits de la passion

Recette proposée par :
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PREPARATION

1/ Faire chauffer les framboises et la pulpe des fruits de la passion avec les 5 g de sucre dans une casserole de façon à faire compoter le tout sur feux doux. Puis retirer du feu.

2/ Dans un saladier, battre le jaune, le sucre et la farine.
Faire fondre le chocolat et le beurre puis l'incorporer à la préparation précédente.
Battre le blanc en neige et l'ajouter à la préparation.

3/ Préchauffer le four à 180°C.
Verser 2/3 de la préparation dans des ramequins puis ajouter la compote framboisée et recouvrir de nouveau de préparation chocolatée.
Enfourner 10 minutes.

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