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7min
Très facile
Bon marché
Petits flans vite préparés, même à l'avance, qui étonneront.
Ingrédients
4 personnes
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Légume égumes en brunoise ou ou émincés surgelés ou purée de légumes ( céleris, épinards, carottes...)
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10 cl de crème fraîche liquide
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1 oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre l'oeuf avec la crème, le sel et le poivre.
- 2
Mettre dans des récipients individuels en plastiques un peu de cet appareil, puis les légumes préalablement décongelés, finir par un peu d'appareil. Si on utilise de la purée de légumes, il est préférable de la mélanger avec l'appareil.
- 3
Faire cuire au micro-onde, puissance moyenne pendant 1 minute. Remettre 30 à 60 secondes si les flans ne sont pas cuits.
Conseils
Lors de la cuisson le flan monte, il ne faut donc pas remplir à ras le moule et garder un oeil de temps en temps sur le micro-onde.
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