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Idées de recettes et dossiers : flans, légumes, carottes, céleri, épinard, flan de carottes, flan aux épinards, flans au céleri, flan de légumes|
|  | | Petits flans de légumes |
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Préparation : 5 minutes. Cuisson : 2 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Petits flans vite préparés, même à l'avance, qui étonneront. |
Voir les recettes de despinasse |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 10 cl de crème fraiche liquide
- 1 oeuf
- sel, poivre
- au choix : légumes en brumoises ou émincés surgelés ou purée de légumes ( céleris, épinards, carottes...) | | Battre l'oeuf avec la crème, le sel et le poivre. Mettre dans des récipients individuels en plastiques un peu de cet appareil, puis les légumes préalablement décongelés, finir par un peu d'appareil. Si on utilise de la purée de légumes, il est préférable de la mélanger avec l'appareil. Faire cuire au micro-onde, puissance moyenne pendant 1 min. Remettre 30 à 60 secondes si les flans ne sont pas cuits.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Lors de la cuisson le flan monte, il ne faut donc pas remplir à ras le moule et garder un oeil de temps en temps sur le micro-onde. |
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