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Petits flans de légumes
Petits flans vite préparés, même à l'avance, qui étonneront.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 10 cl de crème fraiche liquide
- 1 oeuf
- sel, poivre
- au choix : légumes en brumoises ou émincés surgelés ou purée de légumes ( céleris, épinards, carottes...)
Recette proposée par :
despinasse
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PREPARATION
Battre l'oeuf avec la crème, le sel et le poivre. Mettre dans des récipients individuels en plastiques un peu de cet appareil, puis les légumes préalablement décongelés, finir par un peu d'appareil. Si on utilise de la purée de légumes, il est préférable de la mélanger avec l'appareil. Faire cuire au micro-onde, puissance moyenne pendant 1 min. Remettre 30 à 60 secondes si les flans ne sont pas cuits.
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