Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Cheesecake au chocolat
Un gâteau frais et léger, avec une légère acidité, apportée par le fromage blanc, le tout réhaussé de la douceur réconfortante du chocolat...miam!!
5/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 pâte sucrée
- 300g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 70g de sucre
- 50g de poudre d'amandes
- 20g de cacao
- 1 cc d'arome vanille
Recette de ma pâte sucrée
- 125g de beurre
- 50g de sucre glace
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
Recette proposée par :
Delphine SEVIN
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
La pâte
Mélanger ensemble tous les ingrédients pour obtenir une boule.
Réserver une heure au frigo.
Foncer un moule à gâteau et enfourner à 180°C pendant 10min environ.
J'ai pris mon moule à manqué en silicone, de 26cm de diamètre
La garniture
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes au sucre puis ajouter le fromage blanc, la vanille, le cacao et la poudre d'amande
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil précédent.
Verser sur la pâte et enfourner à 180°C pour 1h.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 07-11-2009 à 21:49 dans Vous avez la… :
jus de noni
-
Le 07-11-2009 à 20:40 dans Autres… :
les grammages
-
Le 07-11-2009 à 11:59 dans Vous avez la… :
feve de mung
-
Le 07-11-2009 à 11:43 dans Recettes simples… :
diner en amoureux
Les billets blogueurs
Concours chocolat : les meilleures recettes
Pour fêter Pâques, 750 grammes vous propose de déposer vos recettes à base de chocolat !
Cacaomania est clôturé depuis le 31/03/2008. ...
Idée recette :
Caca de tirex au chocolat
Article recommandé :
"Cacaomania", le concours fort en chocolat
Consultez le dossier :
concours chocolat
Autres dossiers recommandés :
cheesecake,
cheesdecake au chocolat,
chocolat,
pâte sucrée,
classiques,
desserts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Ils vous intéressent !
Très léger, très frais...…
Voir la photo associée