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Idées de recettes et dossiers :
concours chocolat, chocolat, lait, fudge, gourmandises, goûter, desserts
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 500g de chocolat noir
- 1 boite de lait concentré sucré (400g)
- 75g de beurre | | - Mettre le tout dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Hors du feu : battre pour épaissir (moi j'ai tout fait sur le feu avec mon fouet et mes biceps)
- Verser dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé
- Mettre au frigo (j'ai laissé une nuit)
- Démouler et découper en cube lorsque c'est dur
comme ça collait j'ai roulé dans du sucre glace en "époussetant" au pinceau pour éviter d'avoir une couche monstre de sucre
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | conserver au frais |
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| truffe - 31/07/2008
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| Note : 5/5. encore une recette !! si je pouvais mettre plus que 5/5 !! mmmhhh .un vrai délice ! | |
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Idées de recettes :
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