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|  | | Parmentier de confit de canard |
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Préparation : 1 minute. Cuisson : 20 minutes. Attente : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une purée faite maison avec un canard confit de qualitée servis avec une salade verte |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
- 8 grosse pomme de terre
- lait, sel ,poivre
- 6 cuissses de confit de canard
- 1 belle salade verte
- vinaigrette de base
- gruyere | | faire bouillir les pdt
degraisser et emietter le confit de canard
laver la salade
les pdt cuites faire une puree avec un peu de lait,sel poivre
mettre au fond du plat le canard puis la pureé
preparer la vinaigrette pour la salade
et le tour est jouer !!! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | je degraisse le confit sous l eau chaude je trouve qu il garde son gout mais si quelqu un a une autre solution je suis preneuse !!!!
rajouter de la chaplure pour la presentarion
et du gruyere pour les gourmands !!!! |
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