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750g de plaisir
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Soupe de maïs
C'est une entrée très facile et délicieuse
INGREDIENTS
- 4 gousses d'ail
- 2 tomates
- 1 gros oignon
- quelques champignons noirs
- (environ 300g) escalope de poulet ou crevettes
- sel, poivre
Recette proposée par :
charlene
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PREPARATION
1. Mélanger l'ail, les tomates, l'oignon dans un mixeur
2. faire tremper les champignons noirs dans l'eau bouillante et ensuite les hacher.
3. faire cuire le poulet dans un peu d'eau.
4. faire revenir dans l'huile avec du sel et du poivre les champignons noirs, poulet ou crevettes décortiquées. Puis mélanger les aliments qui sont dans le mixeur en rajoutant de l'eau (comme pour une soupe) et du sel.
5. Laisser mijoter un peu pendant 10 minutes et servir chaud avec de la coriandre ou de la ciboulette.
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