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Idées de recettes et dossiers :
Australie, Nouvelle Zélande, kangourou, pacifique, cuisine du monde, poivre, viandes, plats
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| | | Filet rôti de kangourou |
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Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
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Auteur : Vincent |
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La cuisine australienne est la fusion de la cuisine anglaise, italienne, grecque, asiatique, libanaise, ...
De ce fait, de nouvelles saveur...
Idée recette : Tuiles aux noix de macadamia
Consultez le dossier recettes : Australie
Autres bonnes idées : nouvelle zelande, kangourou, pacifique, cuisine du monde, poivre, viandes
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 4 filets de kangourou
- Poivre du moulin
- Huile | | Préchauffer le four au th. 6 à 7 (200°C environ).
Concasser le poivre. Paner les filets de viande avec cet épice. Saisir la viande rapidement et enfouner pendant 10 minutes environ. Laisser reposer la viande 5 minutes dans du papier alu. |
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