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| | | Muffins cacao amer et pépites | 5/5
5 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Délicieux petits gâteaux individuels pour accompagner le café façon cocooning !
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Voir les recettes de Isabelle A. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 12 personne(s)
- 220 g de farine
- 2 cuil à c.et 1/2 de levure en poudre
- 80 g de cacao amer
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 cuil à c.d'extrait de vanille
- 90 g de beurre fondu
- 20 cl de crème fleurette
- 1/2 paquet de pépites de chocolat | | Préchauffer le four à 190°
Mettre la farine, la levure, le cacao, les oeufs, l'extrait de vanille, le sucre, et le beurre dans un saladier, et mélanger en incorporant la crème à la préparation.
Ajouter les pépites.
Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire pendant 15 à 20 mn au four.
Laisser refroidir.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Cette recette est faite pour 12 muffins, elle est très facile, on peut la faire avec les enfants, une fois refroidis, saupoudrer les petits "dômes" de sucre glace. |
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| nanmer - 14/11/2008
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| Note : 5/5. 5/5 ! :) Un régal ;) | |
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| degrae5 - 15/09/2008
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| Il faut remplir jusqu'où les moules? | |
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Note de Chef Christophe : au 2/3, c'est suffisant...
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| liliah - 13/09/2008
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| Note : 5/5. je viens de les gouters ils sont delicieux mais il ma nque effectivement un peu de sucre selon moi et ma famille... | |
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| fardea - 16/08/2008
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| Note : 5/5. très bon merci!! | |
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| berengB - 16/08/2008
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Note : 5/5. j'ai fais cette recette "a ma facon". petite variante : j'ai mélangé la farine (avec poudre a levé), le sucre (en mettant 100g de plus), les oeufs et la vanille. Dans une casserolle j'ai fais chauffé a feu très doux la crème le chocolat et le beurre quand le mélange est omogène j'ai mélangé les deux préparations en rajoutant les pépites.
hummm!! c'est super bon mon chéri en raffole | |
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