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Idées de recettes et dossiers : Desserts, Crème chantilly, Crème|
|  | | Crème chantilly | 4.6/5
9 votes |
Préparation : 20 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Bon marché |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 0,5 l de crème épaisse,
- eau
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule,
- 1 paquet de sucre vanillé. | | Pour un litre de crème chantilly :
Bien placer vos ingrédients au réfrigérateur au préalable. La crême doit impérativement être bien fraîche pour pouvoir bien la travailler.
Fouetter la crème chantilly au fouet mécanique jusqu'à ce qu'elle monte. Incorporez ensuite le sucre (vanillé + semoule) doucement, cuillerée par cuillerée. Ajouter si nécessaire un peu d'eau.
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| sister0 - 25/09/2008 |
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| Note : 1/5. salut esquse moi mais vazy crache le morceau ta etait dans quel magasin l'achete ta chantilly c'est quel marque je vais l'essayer | |
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| luisch - 20/09/2008 |
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| Note : 5/5. tres bon | |
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| hadjli - 12/09/2008 |
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| préssisé le genre de créme par ce que là on y comprend rien. | |
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Note de Chef Christophe : Comme précisé dans cette recette, il faut pour la chantilly de cette recette de la crème épaisse, c'est son nom...
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| titecl9 - 14/07/2008 |
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| Note : 5/5. cela a l'air très bon ma foie .En revanche je prefere une bonne blanquette faite par moi-même | |
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| antoon - 02/05/2008 |
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| Note : 5/5. merci, c'est très bon... | |
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