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Crème chantilly
 Crème chantilly
4.6/5  
9 votes  

Préparation : 20 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Bon marché


 

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Attendus par tous, petits et grands, le dessert est la clôture du repas, la dernière note de votre partition culinaire.
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Idée recette : Flan pâtissier
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INGREDIENTSPREPARATION
- 0,5 l de crème épaisse,
- eau
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule,
- 1 paquet de sucre vanillé.
Pour un litre de crème chantilly :
Bien placer vos ingrédients au réfrigérateur au préalable. La crême doit impérativement être bien fraîche pour pouvoir bien la travailler.

Fouetter la crème chantilly au fouet mécanique jusqu'à ce qu'elle monte. Incorporez ensuite le sucre (vanillé + semoule) doucement, cuillerée par cuillerée. Ajouter si nécessaire un peu d'eau.



  sister0 - 25/09/2008  0  1
Note : 1/5. salut esquse moi mais vazy crache le morceau ta etait dans quel magasin l'achete ta chantilly c'est quel marque je vais l'essayer
  luisch - 20/09/2008  0  1
Note : 5/5. tres bon
  hadjli - 12/09/2008  0  1
préssisé le genre de créme par ce que là on y comprend rien.
Note de Chef Christophe : Comme précisé dans cette recette, il faut pour la chantilly de cette recette de la crème épaisse, c'est son nom...
  titecl9 - 14/07/2008  0  1
Note : 5/5. cela a l'air très bon ma foie .En revanche je prefere une bonne blanquette faite par moi-même
  antoon - 02/05/2008  0  1
Note : 5/5. merci, c'est très bon...
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Crème chantilly


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