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Papillotes de riz rod au chocolat
Papillotes de riz chocolat croustillante sausse 3 fruits rouges
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 100g de riz rond
- 8 feulles de brick
- 1 tablette de chocolat dessert (Nestle)
- 30g de sucre en poudre + 1 cuillerée à soupe
- 500 ml de lait
- 100g de fruits rouge surgelés
- 1 noix de beurre
- Sucre glace
Recette proposée par :
Depirou
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PREPARATION
1. Préchauffez le four Th 7/8 (220]C)
2. Dans une casserolle, faire cuire le riz avec le lait et le sucre ~ 25 mn à petite ébullition.. Ajouter le chocolat coupé en petit morceaux et mélangez. Versez dans un saladier et laissez refroidir 30mn au réfrigérateur.
3. Répartissez au centre de 2 feuilles de brick superposées, le riz chocolaté ouis roulez-les oiur obtenir de gros bonbons. Focelez de chaque côté. Faites fondre le beurre dans une casserole et badigeonnez-en chaque papillote.
Faites cuire 6 mn sur la plaque de votre four (recouverte de papier sulfurisé)
4. Mixez les fruits rouges pour obtenir un coulis.
5. Servez les papilottes saupoudrées de glace et accompagnées d'un filet de coulis.
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