Recette - Tarte aux pommes Normande - Notée 4.6/5 par les internautes

Préchauffer votre four à 220°C

Pendant ce temps peler les pommes et les couper en tranches épaisses.

les saisir dans une poêle avec le beurre, baisser le feux ajouter sucre et cannelle et laisser cuire quelques minutes.(les tranches de pommes doivent rester entières).

Dérouler la pâte dans un moule et disposer dessus les tranches de pommes.

Faites cuire à 220 °C pendant 20 min.

Fouetter la crème avec les oeufs, ajouter le sucre et le calvados, verser sur la tarte au bout des 20 min de cuisson et prolongé la cuisson de 10 à 15 min (surveiller retirer quand le dessus et légèrement brunit).