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750g de plaisir
Sites centitres
Un amour de gâteau
C'est le gâteau de tous les anniversaires.
La recette à ne jamais perdre.
4.4/5
9 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 œufs, jaunes et blancs séparés
100 grammes de sucre
7 barres de chocolat (140 grammes)
125 grammes de beurre
100 grammes de farine
Recette proposée par :
A bride abattue
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PREPARATION
On bat les jaunes avec le sucre.
On met le chocolat à fondre aux micro-ondes avec le beurre.
On mélange les deux préparations
On ajoute la farine tamisée .
Puis, instant délicat, on incorpore les blancs battus en neige.
On verse dans le moule de son choix.
Cuisson th 5 (180°C)
conseils
2. Pour tamiser la farine on peut prendre une passoire et frotter la farine avec une cuillère pour l'affiner.
3. Vous remarquerez qu'on vous conseille toujours d'avoir une neige ferme...C'est elle qui fera « monter » le gâteau parce qu'il y a de l'air dedans.
4. Je choisis un moule en forme de cœur et je ne le cuits pas trop longtemps pour qu'il reste moelleux.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin effervescent. Champagne
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Commentaires
Voir tous les commentaires [11]
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super !!! enfin un gâteau…
par par maidin | Posté le 14/10/2009
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j'ai eu beucoup de succès,…
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